Dine værter
Værtsfamilien Boddenberg har levet og arbejdet i hjertet af Friedrichstadt i over 45 år. Bedstefar Boddenberg købte den første ejendom i 60’erne og åbnede en café. I de følgende år blev den succesfulde forretning udvidet og udbygget med flere lokaler, og i 70’erne etablerede grundlæggeren et helt nyt hotel ved siden af caféen. Kort efter overtog sønnen Ralf Boddenberg og dennes hustru driften af hotellet og caféen. I de følgende årtier blev der endvidere etableret en hotelrestaurant med møde- og festlokaler, og samtidig blev hele hotelkomplekset løbende udvidet, moderniseret og renoveret.
I 2017 overtog Jan Boddenberg hotellet og restauranten i 3. generation. Sammen med sin samlever Mareta og de to sønner er han klar til at føre virksomheden ind i fremtiden. Samtidig lægger værterne stor vægt på at holde de gode gamle traditioner i hævd – og på altid at have tid til en snak med stamgæsterne.
Teamet
Vores faguddannede medarbejdere bestræber sig på at give gæsterne den bedste oplevelse – hver gang. Det betyder, at vi altid gør vores bedste for at opfylde dine ønsker – uanset hvor usædvanlige de er.
