Menukort
Vælg mellem mange forskellige specialiteter efter årstiden. Vi udvikler løbende nye retter, så hvert besøg på restauranten bliver en unik oplevelse for dig.
Download vores aktuelle menukort her:
menukort (PDF | )
Vandbøffel tartar / ærter / gulerødder / kålrabi – 19,00 €
som hovedret € 36Rødspætte “Müllerin Art” – 22,00 €
smeltet smør / citron / persille / kartofler / agurkesalatOst fra det økologiske ostemejeri Backensholzer Hof / frugtbrød – 16,00 €
Bær tartelet – 13,00 €
“Fish & Chips” – 19,00 €
torsk i øldej / remoulade / pommes fritesTomahawk steak – 92,00 €
trøffel - pommes frites / trøffelsmør / grønsagerT-bone-steak – 88,00 €
grønsager / kartoffelgratin / jus4-retters overraskelsesmenu – 59,00 €
med passende vine* 29,00 € (* 0,1 l vin pr. ret/person)Okse steg – 28,00 €
Okseryg / løg/ jus / kartoflerBrød / urter / sovs / matjes – 16,00 €
- med røget laks € 18
- med roastbeef € 18
6 kongeøsters – 24,00 €
citron / chesterbrød3-retters overraskelsesmenu – 49,00 €
med passende vine* 23,00 € (* 0,1 l vin pr. ret/person)Ryg af marsklam – 39,00 €
asparges / ramsløg / kartoffelCaesar Salad – 13,00 €
tomat / salat / dressing / brødchips / parmesan- med rejer € 17
- med unghanebryst € 19
Havbars – 76,00 €
basilikum / grøntsager / kartoflerSøtunge – 96,00 €
smeltet smør / kartofler / agurkesalatHvid tomatskumsuppe / rejer – 14,00 €
Braiseret kalveæber / chorizo / estragon – 18,00 €
Caesar Salad – 13,00 €
tomat / salad / dressing / brødchips / parmesan- med rejer € 17
- med unghanebryst € 19
Fish & chips – 19,00 €
torsk i øldej / remoulade / pommes fritesOra King laks / beurre blanc / ært / peberrod – 19,00 €
Syltet makrel / citron / persille / urter – 18,00 €
5-retters overraskelsemenu – 69,00 €
med passende vine* 35,00 € (* 0,1 l vin pr. ret/person)Rødspætte “Müllerin Art” – 22,00 €
smeltet smør / citron / persille / kartofler / agurksalatFilet af torsk – 36,00 €
ramsløg / grøntsager / kartoffelKalvekind – 33,00 €
polenta / trøffel / gulerodHvid tomatskumsuppe – 11,00 €
tomatmarmelad / rejer“Toppet sort brød” / urter / sovs / med matjes – 16,00 €
- med røget laks € 18
- med Roastbeef € 18