God appetit!

Menukort

Vælg mellem mange forskellige specialiteter efter årstiden. Vi udvikler løbende nye retter, så hvert besøg på restauranten bliver en unik oplevelse for dig.

“Fish & Chips” – 24,50 €

torsk / citron / persille / pommes frites

Cheeseburger – 19,50 €

hvidløg-dip / salat / agurk / tomat / løg/ ost/ pommes frites

Udvalg af ost – 17,00 €

frugt sennep / brød / frugt udvalg

Lamme – 43,00 €

svampe / grøn asparges

Okse steg – 28,00 €

Okseryg / løg/ jus / kartofler

Gullaschsuppe – 13,00 €

paprika / kartofler

Caesar Salad – 13,50 €

  • med rejer € 19,50
  • med unghane 19,50

Udvalg af chokolade 6 stk – 12,00 €

med 10 stk € 19

kongeøster / citron / chesterbrød (per kongeøster) – 4,50 €

kongeøster "gratineret" / spinat / sommer trøffel    pr. kongeøster € 6,50

Lammekno – 13,00 €

jus / cremet savoykål / kartoffelmos

Rødspætte “Müllerin Art” – 31,00 €

smør / kartofler / salat

Okse roulade – 33,00 €

jus / savoykål i fløde / kartoffelmos

Okseryg – 28,00 €

løg / jus / kartofler

 – 

Kalve / tunfisk / kapers / urter – 19,00 €

Kuller – 39,00 €

grønsager / cannelloni

Bagt kartofler – 19,50 €

  • med urter creme fraîche / roget laks / salat
  • med avocado / mango / granatæble / unghane / salat € 19,50
  • med urter creme fraîche / krabber / salat € 21,50
  • mit hvidløg-dip / avocado / rejer / steak strimler € 24,50

Panini – 15,50 €

  • med tomat / mozzarella / baslilikum / balsamico
  • med hvidløg-dip / rucola / tomat / mozzarella / roastbeef € 18,50
  • med hvidløg-dip / avocado / mozzarelle / rejer / salat € 18,50

Kalvekind – 33,00 €

polenta / trøffel / gulerod

Hvid helleflynder – 43,00 €

krebsdyr / vild broccoli

Jordbær / chokoalde / grøn te – 16,00 €

5-retters overraskelsemenu – 75,00 €

med passende vine* 38,00 € (* 0,1 l vin pr. ret/person)

Fish & chips – 19,00 €

torsk i øldej / remoulade / pommes frites

Caesar Salad – 13,00 €

tomat / salad / dressing / brødchips / parmesan
  • med rejer € 17
  • med unghanebryst € 19

“Toppet sort brød” / urter / sovs / med matjes – 16,00 €

  • med røget laks € 18
  • med Roastbeef € 18
 

Rødspætte “Müllerin Art” – 25,00 €

smeltet smør / citron / persille / kartofler / agurkesalat

Rødspætte “Büsumer Art” – 34,00 €

krabber / kartofler / agurksalat

Havbars – 76,00 €

basilikum / grøntsager / kartofler

“Ursprung” Burger – 18,00 €

salat / agurk / tomat / løg/ avocado / trøffel-mayonnaise / pommes frites

Rødspætte “Müllerin Art” – 22,00 €

smeltet smør / citron / persille / kartofler / agurksalat

Tagliolini – 19,50 €

  • ramsløgpesto / cherrytomater / parmesan
  • med rejer € 24,50
 

Chocolate / mango / passionsfrugt – 16,00 €

Caesar Salad – 13,00 €

tomat / salat / dressing / brødchips / parmesan
  • med rejer € 17
  • med unghanebryst € 19

Skumsuppe – 

Kalve – 43,00 €

ært / lovage

Lobster Roll – 29,50 €

hvidløg-dip / selleri / avocado / trøffle-pommes frites / salat

Rødspætte “Müllerin Art” – 31,00 €

smeltet smør / citron / persille / kartofler / agurkesalat

Regnbueørred / æble / kartoffel / peberrod – 19,00 €

4-retters overraskelsesmenu – 65,00 €

med passende vine* 32,00 € (* 0,1 l vin pr. ret/person)

 – 25,00 €

Rumpsteak – 36,00 €

urtersmør / smelted løg / pommes frites / salat

Pulled Pork Roll – 21,50 €

hvidløg-dip / mango-dip / BBQ-sauce / pommes frites / salat

Creme fraîche / mango / passionsfrugt – 16,00 €

Matjes “Hausfrauen Art” – 23,00 €

æble/ løg / pickle / stegte kartofler

Rødspætte “Büsumer Art” – 34,00 €

smeltede smør / krabber / citron / persille / kartofler / agurksalat

Frisk brød – 4,00 €

“Fish & Chips” – 19,00 €

torsk i øldej / remoulade / pommes frites

Rumpsteak – 33,00 €

urtesmør / smelted løg / pommes frites / salat

Bagt godeost – 19,50 €

fig sennep / frisk baguette

3-retters overraskelsesmenu – 55,00 €

med passende vine* 27,00 € (* 0,1 l vin pr. ret/person)

Roastbeef “kold” – 26,00 €

remoulade / stegte kartofler / salat

Jomfruhummer / vandmelon / pistacie / feta – 25,00 €

Roastbeef “kold” – 26,00 €

Remoulade / stegte kartofler / salat

Sortfjeret kylling fricassé / ærter / asparges / kapers / citron – 19,00 €

udvalg af chokolade – 19,00 €

6 stk     € 12 10 stk    € 19      

Hvid tomatskumsuppe – 13,00 €

rejer